Curso Udemy en español de Curso de corte de jamón por el Campeón de España 90′
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RequisitosIf they acquire a ham would be better for the practice. Si los estudiantes disponen de un jamón podrán aprovechar mucho más este curso.
Te contamos más sobre el curso Curso de corte de jamón por el Campeón de España 90′
DescripciónEn este curso de 90′ aprenderás a cortar jamón como un profesional. El curso está dividido en 3 bloques. En el primer bloque nos adentraremos en el conocimiento de las herramientas de corte, la limpieza y comienzo del jamón así como el primer obstáculo que nos encontramos. Ya en el segundo bloque veremos los primeros platos de la maza, plato de presentación y sabremos cómo solventar los siguientes obstáculos. Ya en el tercer y último bloque daremos la vuelta al jamón, y realizaremos los primeros platos de la babilla y hueso de la cadera. Veremos cómo se soluciona el último obstáculo y ya iremos a por el corte y remate. El curso, en total, tiene una duración de 1h 34 minutos. También también esta disponible la versión con subtítulos chinos. 在本课程中，您将学习如何像专业人士一样切火腿。课程分为3个板块 。在第一块中，我们将深入了解切割工具、清洁和启动火腿的知识，以及我们遇到的第一个障碍。在第二个板块 ，我们将看到狼牙棒的第一道菜，展示盘，我们将知道如何解决以下障碍。在第三个也是最后一个板块 ，我们将转动火腿，我们将制作膝关节和髋骨的第一道菜。我们将看到最后一个障碍是如何解决的，我们将继续前进。该课程总共持续 1 小时 34 分钟。也有西语字幕版本。 BLOQUE 1 第一板块 1.1 Herramientas necesarias 需要的工具1.2 Limpieza del jamón 清理火腿1.3 Comienzo del jamón, 开始切火腿primeros cortes: aparición del primer obstáculo, 片火腿的前几刀，出现的第一个障碍，hueso de la cadera髋骨BLOQUE 2 第二板块 2.1 Primeros platos de la maza 切出MAZA部位的第一盘火腿2.2 Plato de presentación 摆盘2.3 Segundo obstáculo: hueso del peroné 第二个障碍 : 腓骨 2.4. Tercer obstáculo: hueso de la tibia 第三个障碍: 胫骨2.5 Cuarto obstáculo: aparición del fémur 第三个障碍: 股骨BLOQUE 3 第三板块 3.1 Damos la vuelta al jamón, 把火腿翻个面 primer plato zona de babilla y hueso de la cadera 切出第一盘BABILLA部位和髋骨的火腿3.2 Solucionar obstáculo del hueso de la rodilla 解决膝盖骨这个障碍 3.3 Tercera posición de corte y remate 切第三个部位，完成切火腿¿Para quién es este curso?Interested in the art of cutting Español ham. Este curso va dirigido a las personas que están interesadas en este apasionante mundo del corte de jamón.
Curso de corte de jamón por el Campeón de España 90′
Alvaro Diezma es el autor/a del curso Curso de corte de jamón por el Campeón de España 90′.
El objetivo del estudio es que todos aquellos interesados en la temática puedan incorporar nuevas herramientas para desenvolverse en el mundo profesional de la mejor manera.
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Sobre Curso de corte de jamón por el Campeón de España 90′
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Conocimientos que te brindará el curso
Los estudiantes aprenderán cómo cortar un jamón.Después de este curso, serán capaces de preparar platos de presentación.Saber cómo enfrentarse a los distintos obstáculos durante el corte de jamón.Conocer en profundidad las diferentes partes de un jamón.If they acquire a ham would be better for the practice. Si los estudiantes disponen de un jamón podrán aprovechar mucho más este curso.Calificación del instructor: —- reseñas– estudiantes1 cursos
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Última actualización del curso:
Fecha de la última actualización: 8/2021
