Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación

Curso Udemy en español de Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación

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Lo que requiere el estudiante para el curso de Susana Fernández Soroeta

RequisitosEl único requisito que necesitas para aprovechas y disfrutar este cursos son las ganas y curiosidad de aprender. Si te interesa todo lo que tiene que ver con el desarrollo de innovación y de propuestas de valores disruptivas, ¡Este es tú curso!Recomendamos realizar el curso a personas que previamente han tenido acercamientos a procesos de desarrollo de nuevos productos / servicios (en cualquier línea). ¡ Las reflexiones de vuestras propias experiencias harán el curso mucho más enriquecedor!

Más información sobre el curso Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación

DescripciónEn este curso, aprenderás a desarrollar proyectos de innovación dentro de tu organización, adquiriendo conceptos clave a nivel estratégico y tácito para la creación de nuevas líneas de negocio.Un curso enfocado para perfiles inmersos directa e indirectamente en este tipo de proceso, que quieran ampliar sus conocimientos y adquirir una visión holística. El programa se centrará en aportar una visión general a nivel metódico y conceptual del diseño y tracción de procesos de Innovación tanto en Startups como en Industria Alimentaria. A lo largo del programa, hablaremos del concepto de metodología ágil y profundizaremos en su aplicación en el sector agroalimentario; entendiendo las diferencias entre Lean Startup, Design Thinking y Scrum. Compartiremos ejemplos reales de desarrollo de nuevos productos en los que hemos implementado metodologías ágiles con el fin de recibir lo más rápido posible feedback del mercado y validar las hipótesis de negocio identificadas. Nos introduciremos en la cultura organizacional como pilar clave para el éxito de cualquier proyecto innovador en la empresa. Hablaremos de los diferentes tipos de cultura y de qué metodologías funcionan en cada empresa. Para finalizar, lanzaremos un ejercicio de reflexión para que empieces a definir el marco y diseño de los procesos de innovación de tu empresa. ¿Para quién es este curso?Personas que se dediquen al sector agroalimentario; industria, hostelería, gran consumo, educación, instituciones, startups.Profesionales con interés de adquirir una visión holística de innovación, visión de mercado y métodos en este u otros sectores.Gerencia, Marketing, Innovación, I+D, Comercial, Recursos Humanos, u otros. La esencia tan holística de este curso lo hace apto para todo tipo de perfiles.

Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación

Susana Fernández Soroeta es el autor/a del curso Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación.
El objetivo del estudio es que todos aquellos interesados en este rubro puedan incorporar nuevos conocimientos para desempeñarse en el mundo profesional de la mejor manera.


Una visión holística para la gestión de innovación en el sector a través de la implementación de metodologías ágiles.

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Sobre Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación

  • Instructor/a: Susana Fernández Soroeta
  • Idioma: Español
  • Categoría: Negocios
  • Plataforma: Udemy
  • Cantidad de veces visto: 835
  • Conocé al autor del curso Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación en Udemy:

    Susana Fernández Soroeta

    Socia cofundadora de BAIBA. Aceleración de Negocios de Allimentación para la industria Agroalimentaria. Me apasiona el sector de la alimentación; el desarrollo de innovación y nuevas propuestas de valor que respondan a las necesidades y expectativas del mercado. Creo en la importancia de las personas y de generar entornos que faciliten crear propósito y tangibilizar la innovación en productos y servicios reales. BAIBA nace en 2016 con el objetivo de hacer realidad este propósito , acompañando a la industria, retail, instituciones, startups y agricultores en sus procesos de innovación. A nivel personal, soy graduada en Liderazgo , Emprendedor e Innovación por la Universidad de Mondragon. Al finalizar mis estudios, me especialicé en el desarrollo de equipos de alto rendimiento a través del Máster en Team Coaching y continue especializándome en Innovación a través del Máster Ejecutivo de Intraemprendizaje e Innovación abierta. Dentro de mis especialidades está la aceleración de procesos y la implementación de metodologías ágiles adaptadas al contexto de cada organización con el fin de que la innovación fluya. Soy ScrumMaster certificada por EuropeanScrum y me he formado en Design Thinking y Lean Startup.A lo largo de estos años he trabajado con empresas y marcas referencia dentro del sector de la alimentación a nivel Nacional e Internacional, dónde he podido probar, aprender, crecer y desarrollar nuevos aprendizajes y experiencias.

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    ¿Qué conocimientos te brindará el curso?

    Aprenderás a desarrollar proyectos de innovación dentro de tu organización, adquiriendo conceptos clave a nivel estratégico y tácito para la creación de nuevas líneas de negocio.Hablaremos del concepto de metodología ágil y profundizaremos en su aplicación en el sector agroalimentario; entendiendo las diferencias entre Lean Startup, Design Thinking y Scrum.Diseño ágil de modelos de negocio y validación de hipótesis en mercado.La importancia de la cultura corporativa para la tracción de la innovación; tipos de cultura según el modelo Schneider y qué metodologías implementar en cada una.Ejemplo de implementación de Design Thinking en un proyecto de desarrollo de Snacking Infantil.Ejemplo de implementación de Lean Startup en un proyecto emprendedor (zumos coldpress) y en la industria (snack carnico)El único requisito que necesitas para aprovechas y disfrutar este cursos son las ganas y curiosidad de aprender. Si te interesa todo lo que tiene que ver con el desarrollo de innovación y de propuestas de valores disruptivas, ¡Este es tú curso!Recomendamos realizar el curso a personas que previamente han tenido acercamientos a procesos de desarrollo de nuevos productos / servicios (en cualquier línea). ¡ Las reflexiones de vuestras propias experiencias harán el curso mucho más enriquecedor!Calificación del instructor: 5,02 reseñas5 estudiantes1 cursos

    Conocimientos que te ofrecerá el curso:

    Gestión de proyectos

    Innovación

    Última actualización del curso:

    Fecha de la última actualización: 3/2021

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