Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua

Curso Udemy en español de Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua

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Recursos necesarios para el curso de Karina Luiz

Para hacer este curso necesitas:Disponer de microondas, batidora, licuadora y utensilios básicos de cocina.Voluntad de aprender y trabajar con chocolates en Pascua.

Más detalles sobre el curso Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua

Este curso fue desarrollado especialmente para principiantes o personas de nivel básico en repostería que quieran profundizar sus conocimientos en técnicas y consejos sobre cómo trabajar con chocolate.En este curso aprenderás de forma sencilla, clara y objetiva qué es la temperaje y cómo hacerla, cómo hacer masas de bizcocho de brownie y zanahoria para usar tanto en la elaboración de la cáscara de huevo de pascua como en el relleno, aprenderás a hacer cáscaras tradicionales, texturizadas y aromatizadas. Tendrás consejos sobre cómo armar tu huevo de Pascua cerrado o cuchara para que no solo sea sabroso, sino hermoso.De todos modos, aprenderás paso a paso, con nueve recetas mías probadas y aprobadas que te ayudarán a ganar una plata extra durante esta deliciosa época del año o simplemente hacerlo para regalar a toda la familia.El curso será dividido en 5 secciones distintas, con un total de 18 clases:Introducción al mundo de los chocolates y el templado;Templado, coloración y elaboración de cáscaras de huevo tradicionales;Preparar masa de bizcochuelo para hacer huevos de Pascua;Producir, rellenar y decorar huevos cerrados;Producir, rellenar y decorar huevos de cuchara;Al final del curso también recibirás una lección extra sobre cómo hacer zanahorias de chocolate para decorar sus huevos y otros tipos.Este curso es perfecto para:Personas de nivel principiante o básico en repostería;Personas que quieran obtener una plata extra en semana de pascua;Personas que quieran hacer huevos con diferentes sabores y calidades;Personas que quieran aprender más sobre tipos de chocolate y templado.ladefensaib.org

Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua

Karina Luiz es el autor/a del curso Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua.
El objetivo del curso es que todos aquellos interesados en este rubro puedan incorporar nuevas ideas para desempeñarse en el mundo profesional de la mejor forma.


Aprenda cómo templar el chocolate fácilmente y cómo producir huevos de Pascua con 9 recetas increíbles.

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Información sobre Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua

  • Instructor/a: Karina Luiz
  • Idioma: Español
  • Categoría: Estilo de Vida
  • Plataforma: Udemy
  • Cantidad de veces visto: 1021
  • Trayectoria del autor del curso Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua en Udemy:

    Karina Luiz

    Karina Luiz, formada em administração de empresas e estudante de gastronomia, atua há mais de 10 anos ministrando cursos sobre o preparo de doces e guloseimas na região sul do país e america latina. Participante do reality show “Que seja Doce” do canal GNT. Neta de padeiro, Karina teve a infância doce graças a mãe que encantava a todos com seus quitutes.

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    ¿Qué conocimientos te brindará el curso?

    Qué es el temperajem y cuál es su utilidad y importancia.¿Cuáles son las diferencias entre el chocolate genuino y la cobertura de chocolate?Cuáles son los diferentes tipos de chocolate que existen y sus diferencias en el manejo.Colorear chocolates y aderezos correctamente.Elaborar prácticas masas de bizcochuelo para utilizar en la elaboración de huevos de Pascua.Preparar las tradicionales cáscaras de huevos de Pascua.Preparar cáscaras de huevo de Pascua diferenciadas con deliciosos rellenos.Producir, rellenar y decorar con éxito los huevos de cuchara más vendidos.Disponer de microondas, batidora, licuadora y utensilios básicos de cocina.Voluntad de aprender y trabajar con chocolates en Pascua.4.8 Puntaje del instructor19 Opiniones71 Estudiantes que tomaron el curso4 Cursos

    Conocimientos que te brindará el curso:

    Lifestyle

    Food & Beverage

    Dessert

    Última actualización del curso:

    Última modificación 2/2021

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